Prova detta recept en dag hihi
jag tänker prova detta så fort jag köppt ägg :P hoppas det är gott
Enkla maränger
Ingredienser
6 äggvitor
6 dl florsocker
Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel
Sätt ugnen på 125°C.
Blanda florsocker och äggvitor i en skål. Vispa pösigt över sjudande vattenbad, se till att skålen passar i kastrullen, så att inte ångan sipprar upp. När massan pösat till sig efter ca 5 minuter, ta från vattenbadet och fortsätt att vispa tills smeten är helt fast.
Nu kommer det roliga; spritsa till skruvar eller forma till ägg eller berg. Lägg dem på bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter. När marängerna inte känns kladdiga på undersidan är de klara
Tack för att du tar dig tid
att kommentera mitt inlägg :)
att kommentera mitt inlägg :)